Печёные яблоки с творогом — это настоящий гастрономический деликатес, который сочетает в себе вкус и пользу. Уютная текстура сладкого плода, наполненного нежной творожной начинкой, превращает данный десерт в настоящую находку для любого приёма пищи. Отлично подходит как для завтрака, так и для легкого ужина, этот десерт станет ярким акцентом в меню каждого члена семьи.
Скорость и простота приготовления
Приготовить яблоки с творогом легко и быстро. Всего за 30 минут, даже без особых кулинарных навыков, можно удивить своих близких. При этом калорийность одной порции составляет приблизительно 90–120 ккал, что позволяет наслаждаться десертом без угрызений совести.
Необходимые ингредиенты
- 4 средних яблока
- 200 г творога (желательно с жирностью 5–9%)
- 1 ст. л. мёда или сиропа агавы
- 1 яичный желток (по желанию, для кремовой текстуры)
- Щепотка корицы
- Ваниль по вкусу
- Горсть изюма, кураги или орехов (по желанию)
Пошаговая инструкция приготовления
Шаг 1: Подготовка яблок
Хорошо промыть яблоки. С помощью острого ножа аккуратно срезать верхушки и удалить сердцевину, стараясь не повредить дно фруктов — должны получиться "чашечки". Чтобы избежать растрескивания, рекомендуется сделать небольшие надрезы на кожуре по кругу.
Шаг 2: Приготовление начинки
В глубокой миске соединить творог с мёdom, ванилью и корицей. По желанию можно добавить нарезанную курагу, изюм или измельченные орехи. Для более однородной текстуры вмешать желток и тщательно перемешать.
Шаг 3: Наполнение и выпечка
Наполнить яблоки начинкой, аккуратно утрамбовывая её. Разместить фруктовую "чашечку" в форме для запекания, при необходимости налив немного воды на дно. Накрыть фольгой и поместить в заранее разогретую духовку (180–190°C) на 20 минут. За 5–10 минут до завершения выпекания снять фольгу, чтобы верх стал румяным и золотистым.
Подавать горячими или слегка остывшими. Данный десерт отлично сочетается с натуральным йогуртом или греческим, а также можно украсить его мятой, посыпать корицей или кокосовой стружкой. Печёные яблоки с творогом — это замечательный, лёгкий в приготовлении десерт, который легко адаптировать под любой вкус и предпочтения.
