Завтрак – это важная часть дня, способствующая улучшению настроения и энергии. Рецепт, который предлагает пикантное сочетание свежих овощей и яиц, не только порадует вкусовые рецепторы, но и наполнит организм необходимыми витаминами для старта нового дня, сообщает Дзен-канал "ЧТО ГОТОВИТЬ".
Список ингредиентов
- 2 спелых помидора
- 2 зубчика чеснока
- 30 мл оливкового масла (4 столовые ложки)
- 3 яйца
- 4 перьев зеленого лука
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка черного молотого перца
Пошаговая инструкция приготовления
Первым делом приготовьте все необходимые ингредиенты. Спелые помидоры нарежьте на тонкие круглые дольки, а перья зеленого лука мелко нарежьте – их можно заменить другой зеленью, если она под рукой.
Отдельно взбейте яйца с нарезанным луком в глубокой миске. Затем натрите сыр на крупной терке – выбирайте сорт, который хорошо плавится и, конечно, обладает отличным вкусом. Добавьте натертый сыр к яичной массе, приправьте солью и специями.
На сковороде разогрейте оливковое масло, установив средний огонь. Выложите измельченный чеснок и ровно распределите его по дну. Затем добавьте нарезанные помидоры и обжарьте на протяжении нескольких минут с обеих сторон, чтобы они стали мягкими.
После этого влейте яичную смесь и готовьте под крышкой. Обжаривайте с обеих сторон до полной готовности, чтобы получилось воздушное и сочное блюдо.
Уже вскоре вкусный и полезный завтрак будет готов – его можно подать к столу. Это не просто омлет, а настоящий кулинарный шедевр, который, безусловно, понравится каждому члену семьи. И да, такое решение для завтрака не только оригинально, но и невероятно полезно!
