Вкусные и быстрые сливочные печенья: идеальный рецепт для гурманов

Вкусные и быстрые сливочные печенья: идеальный рецепт для гурманов

Печенье на сливочном масле — это классика, которая никогда не устареет. Этот простой и быстрый рецепт позволит насладиться домашней выпечкой, не затрачивая много времени. Всего за 10 минут можно приготовить невероятно вкусное печенье, которое приятно удивит родных и гостей.

Ингредиенты для создания кулинарного шедевра

  • Мука — 240-250 г
  • Сахар — 80 г
  • Сливочное масло — 110 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Молоко — 1 ст. ложка
  • Ванильный сахар — 8 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка
  • Соль — по вкусу
  • Для смазки: желток — 1 шт., молоко — 1 ст. ложка

Этапы приготовления, которые легко осилит каждый

  • В глубокой миске тщательно смешивают сливочное масло, сахар, ванильный сахар и щепотку соли, создавая однородную массу.
  • Следующий шаг — добавить разрезанное яйцо и столовую ложку молока, после чего все ингредиенты еще раз перемешивают венчиком.
  • В смесь вводят разрыхлитель и часть муки, замешивая руками нежное песочное тесто.
  • Формируем тесто в прямоугольник и помещаем в холодильник на час для застывания.
  • Процесс продолжается раскатыванием теста в пласт, который затем нарезают на квадраты с помощью ножа.
  • Каждое печенье смазывают желтком, разбавленным ложкой молока, а затем делают горизонтальные полоски при помощи вилки.
  • Помещают печенье в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекают в течение 13-15 минут. Главное — не пересушить, чтобы печенье осталось мягким и рассыпчатым.
  • Секреты успешного печенья

    Используйте качественные свежие ингредиенты для получения наилучшего результата. Это простой и быстрый способ порадовать себя и близких домашней выпечкой! Печенье можно подавать как отдельное угощение или использовать в качестве основы для десертов.

    Этот рецепт подходит не только для опытных кулинаров, но и для тех, кто только начинает свои шаги в выпечке. Радость от готовки и приятные воспоминания о вкусной домашней кухне гарантированы!

    Источник: Готовим с Татьяной

    Лента новостей