Салат "Мимоза" — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная находка, завоевавшая сердца многих. Его история незаменима на праздничных столах, а рецепты передаются из поколения в поколение. Но как сделать этот салат ещё более восхитительным? Внимание, новаторы! Готовимся раскрыть секреты из кулинарной тетради, которые придадут знакомому рецепту новые оттенки вкуса!
Ингредиенты: что понадобится для творения?
Для этого изысканного угощения вам понадобятся:
- Рыбные консервы (Горбуша) — 1 банка
- Сливочное масло — 60 г
- Яйца — 4 шт.
- Картофель — 3 шт. (около 300 г)
- Морковь — 200 г
- Майонез — 200 г
- Луковица — 1 шт.
- Сок лимона — по вкусу
- Соль — по вкусу
Приготовление: шаг за шагом к совершенству
Процесс создания этого кулинарного шедевра начинается с подготовки овощей. Их следует отварить и дать остыть. Чтобы лук стал более нежным, его нужно нарезать и обдать кипятком, а затем опустить в холодную воду — это уберёт горечь, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Далее картофель натирается на крупной терке, и он станет первым слоем. Консервы стоит размять вилкой и добавить немного растительного масла для улучшения текстуры. Затем слегка смазываем картофель майонезом и выкладываем измельчённую горбушу на него, добавляя лук сверху.
Для лучшего аромата используйте замороженное сливочное масло, натирая его поверх горбуши. Этот компонент придаст салату невероятный вкус. Кроме того, натрите морковь и сбрызните её лимонным соком — это уберёт нежелательную горечь. Снова смазываем слои майонезом и завершаем накрывать салат натирая яичные белки и желтки.
Ваш салат "Мимоза" готов! Он станет настоящей находкой для любого праздничного стола, радуя гостей нежным вкусом и ароматом. Этот рецепт не просто салат, это кусочек исторической кулинарной традиции, который объединяет семьи за столом.
