Современные эксперты ставят под сомнение важность молока в рационе детей. Согласно последние исследованиям, простая вода и пастеризованное молоко по-прежнему называются идеальными напитками для детей до 5 лет, однако существует мнение, что молоко не является незаменимым продуктом для здорового роста и развития.
Питательные вещества и альтернатива молоку
Специалисты в области питания согласны с тем, что молоко значительно питательнее, чем многие другие напитки. Тем не менее, они подчеркивают, что исключение молочных продуктов из рациона не приведет к серьезным последствиям. Если ребенок получает разнообразный и сбалансированный рацион, кальций можно найти в богатых им продуктах, таких как бобы, рыба, орехи, овощи и цельнозерновые продукты.
Роль молочных продуктов в питании
Некоторые исследования показали, что увеличение потребления молочных продуктов и кальция не повлияло на минеральную плотность костей у детей. Это ставит под сомнение мнение о том, что молоко необходимо для полноценного роста. По мнению специалистов, дети могут нормально развиваться без молочных продуктов, если их рацион сбалансирован.
Сколько молока нужно детям?
В 2019 году эксперты из ведущих организаций здравоохранения опубликовали рекомендации по потреблению молока детьми:
- До 1 года: коровье молоко запрещено; рекомендуется не более одной чашки воды в день.
- 1-2 года: две-три чашки цельного молока в день; от одной до четырех чашек воды.
- 2-3 года: до двух чашек обезжиренного или нежирного молока в день; от одной до четырех чашек воды.
- 4-5 лет: до 2,5 чашек обезжиренного или нежирного молока в день; до пяти чашек воды.
Таким образом, актуальность молока в детском питании остается предметом обсуждений, и многие эксперты уверены, что сбалансированный рацион вполне может обойтись без этого продукта, не нанося вреда здоровью детей.
