Курица под сырной корочкой: хрустящий шедевр для вашего стола

Курица под сырной корочкой: хрустящий шедевр для вашего стола

Сочная курица, облаченная в золотистую сырную корочку — это не просто блюдо, а настоящий кулинарный шедевр, который порадует даже самых взыскательных гурманов. Сочетание нежного мяса и хрустящей корочки создает незабываемую гармонию вкусов и текстур. Приготовить такую красоту просто, а результат всегда впечатляет!

Почему стоит обратить внимание на этот рецепт?

  • Легкость приготовления: подойдет даже новичкам на кухне.
  • Универсальность: идеально как для повседневной трапезы, так и для праздника.
  • Два в одном: сочное мясо и аппетитная сырная корочка в одном флаконе.
  • По вкусу всем, от маленьких до больших.

Нужные ингредиенты

Для создания вкуснейшей курицы на четверых понадобятся:

  • 4 куриных бедра с кожурой
  • 200 г твердого сыра (например, чеддер или гауда)
  • 2 ст. л. майонеза
  • 1 ст. л. дижонской горчицы

Как приготовить это блюдо

Следуя простым шагам, можно быстро и без лишних хлопот создать это кулинарное произведение:

  • Подготовка мяса: Соединить в миске измельченный чеснок, паприку, тимьян, соль, перец и оливковое масло. Обмазать куриные бедра маринадом и оставить их мариноваться на 30 минут (или дольше — на ночь в холодильнике для глубочайшего вкуса).
  • Создание сырной массы: Натрите сыр на крупной терке и смешайте с майонезом и горчицей до однородности.
  • Запекание: Разогреть духовку до 200°C. Выложить курицу в форму для запекания кожей вверх и запекать в течение 25 минут. После этого равномерно распределить сырную массу сверху и вернуть в духовку еще на 10-15 минут до появления аппетитной золотистой корочки.
  • Присоединяйтесь к кулинарным экспериментам и радуйте себя и близких яркими вкусами!

    Источник: Бодрый Баран

    Лента новостей