В конце сезона ухода за огородом особенно важно обратить внимание на правильное хранение лука, чтобы он дожил до весны в идеальном состоянии. Каждый огородник знает, что качественная сушка урожая — это ключ к успеху. Перемещение лука из прохладного хранилища в теплое следует проводить постепенно, что поможет избежать повреждений.
Правила подготовки лука к хранению
Правильность подготовки луковиц играет решающую роль: легкое нажатие на лук должно обеспечить легкое отделение шелухи. Сухие корни следует оставлять нетронутыми, так как они способствуют долгому хранению лука.
Для хранения идеально подойдут дышащие емкости: плетеные корзины или пластиковые сетчатые ящики — лучший выбор. Не следует укладывать лук более чем в 2-3 слоя, чтобы избежать механических повреждений. Главное требование к помещению — это поддержка сухости и температуры не ниже +4°C, что значительно продлевает срок хранения.
Как использовать мелкий лук зимой
Мелкие луковицы отлично подходят для выгонки зелени зимой, что поможет обеспечить свежие витамины даже в холодные месяцы. Их можно легко высаживать в контейнеры на подоконнике или в теплице, и уже к ранней весне они начнут активно расти, радуя огородников свежей зеленью.
Выбор подходящего сорта и сроки посадки
При посадке лука под зиму важно выбирать мелкий лук-севок. Такой лук прекрасно зимует и позволяет получать ранний урожай, что важно в условиях непредсказуемой погоды. Высаживать его рекомендуется в стабильные температуры от 0°C до -3°C, чтобы избежать его преждевременного прорастания.
Не менее важно обращать внимание на сорта: например, "Stuttgarter Riesen" подойдет для множества регионов благодаря своей урожайности и отличной сохранности. С правильной подготовкой и выбором места можно уверенно рассчитывать на успешный урожай в новом сезоне.
