Приготовление здоровой и вкусной пищи для всей семьи может быть не только увлекательным, но и простым. В этой подборке представлены пять оригинальных рецептов, которые удовлетворят вкусовые предпочтения и взрослых, и детей. Все они легкие, сытные и невероятно полезные.
1. Рулетики из лаваша с творожным сыром и овощами
Легкие закуски, которые можно быстро изменить под настроение, гарантированно порадуют ваших гостей.
- Нарежьте огурец и сладкий перец тонкой соломкой, а зелень мелко.
- Смажьте лаваш творожным сыром.
- Разложите овощи и по желанию добавьте ломтики сёмги.
- Сверните лаваш в рулет, охладите около 30 минут и нарежьте на порции.
Польза: Отличный источник клетчатки и белка, с минимальным содержанием жира – идеальная легкая закуска.
2. Запеченные шампиньоны с сыром и зеленью
Горячая закуска, которая порадует даже самых взыскательных гурманов, исключая лишнее масло.
- Удалите ножки грибов и мелко нарежьте их.
- Смешайте нарезанные ножки с тертым сыром, сметаной, чесноком и зеленью.
- Начините шляпки грибов и запекайте их в духовке при 180°C в течение 15-20 минут.
Польза: Шампиньоны – это отличный источник белка и витаминов группы В, а запекание помогает сохранить их полезные свойства без лишнего жира.
3. Салат с курицей, авокадо и гранатом
Яркий и свежий салат, который украсит любой стол, без добавления майонеза.
- Нарежьте отварную куриную грудку и авокадо.
- На блюдо выложите рукколу, затем курицу и авокадо.
- Посыпьте гранатом, полейте лимонным соком и оливковым маслом для завершения блюда.
Польза: Полезные жиры из авокадо, антиоксиданты из граната и белок из курицы создают идеальное сбалансированное сочетание.
