Комбинация пиццы и круассанов вызывает интерес у гурманов. Эти восхитительные закуски, обладающие хрустящей корочкой и сочной начинкой, идеально подходят для развлекательных мероприятий на свежем воздухе — и пикники не исключение. Угостить ими гостей — значит создать уникальный кулинарный опыт, который не останется незамеченным.
Идеальные ингредиенты
Чтобы приступить к приготовлению, потребуется следующий набор продуктов:
- 400 граммов слоеного теста;
- кетчуп или томатная паста;
- ветчина и сыр (или любые другие любимые наполнители);
- яйцо для смазывания.
Первым делом, стоит взять один из листов теста и аккуратно раскатать его, соблюдая умеренную толщину. Так же поступить и со вторым листом, важно, чтобы они были одинаковыми по размеру и форме.
Подготовка начинки
На один из раскатанных прямоугольников аккуратно намажьте кетчуп, который станет отличной основой для начинки. Затем положите тонко нарезанную ветчину и сыр. Важно запомнить: ингредиенты должны быть нарезаны максимально тонко, чтобы легко сворачивались в круассаны и не создавали лишней сложности в процессе.
После того как начинка уложена, накройте её вторым пластом теста и перейдите к нарезке. Тесто нужно нарезать на фигурные треугольники, придерживаясь нижней части. Для этого сделайте аккуратные срезы, чтобы потом завернуть каждый треугольник от толстой стороны к тонкой, как для классических круассанов.
Выпечка и подача
Как только все элементы готовы, следует поместить круассаны в разогретую духовку на 10 минут. Для дополнительного эффекта можно посыпать их сыром за пару минут до окончания выпечки, чтобы получить аппетитную корочку.
Подавайте круассаны с пиццей горячими, добавив зелень для красоты и аромата. Эти небольшие, порционные закуски обязательно порадуют и привлекут внимание ваших гостей во время пикника!
