Настало время исследовать мир вегетарианского гриля и насладиться яркими вкусами жареных овощей и ароматных специй. Летние вечера становятся ещё незабываемее, когда на столе появляются сочные блюда, которые не оставят равнодушными даже самых искушенных гурманов, пишет Дзен-канал "Шеф В Шортах".
Гриль-перец: красота в каждом кусочке
Для этого блюда понадобится:
- 2 крупных красных перца
- 2 зеленых перца
- 2 желтых перца
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка мелко нарезанного укропа
- Соль и перец по вкусу
Процесс приготовления не займет много времени. После разогрева гриля, перцы следует разрезать пополам, очистить от семян и полить оливковым маслом. Добавьте соль и перец по вкусу, а затем разместите их на решетке гриля. Через 5-7 минут они будут готовы, а вы сможете щедро посыпать их укропом.
Гриль-грибы: настоящая находка для гурманов
Из свежих шампиньонов можно создать идеальное блюдо. Для него вам понадобятся:
- 500 г шампиньонов
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса
- 1 столовая ложка растительного масла
- Свежемолотый черный перец
Прежде всего, грибы следует очистить и нарезать пополам. Затем они замачиваются в смеси соевого соуса, чеснока, уксуса, масла и перца на полчаса. После этого их можно отправлять на гриль на 5-7 минут, пока они не станут мягкими и ароматными. Это великолепное угощение отлично дополнит любой гарнир.
Сочетая простые ингредиенты и не требуя сложных манипуляций, данные гриль-блюда станут настоящим хитом на любой кухне. Каждое из них привнесет разнообразие в ваш рацион и порадует гостей на вечеринках. Не упустите шанс экспериментировать с любимыми овощами и специями, создавая свои уникальные шедевры!
