Популярный тайский суп том ям уже давно покорил сердца gourмe. Например, у многих возникают сомнения относительно возможности самостоятельного приготовления этого блюда. Однако, оказывается, это не так сложно, как кажется. Благодаря простым рецептам и доступным ингредиентам, его можно быстро превратить в кулинарный шедевр прямо на своей кухне, пишет Дзен-канал "КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ".
Что необходимо для приготовления
- Бульон (рыбный, куриный, овощной или просто вода) - 1 литр;
- Очищенные креветки - 300 грамм;
- Шампиньоны - 300 грамм;
- Томаты черри - 300 грамм;
- Свежая кинза - 1 пучок;
- Соль и перец - по вкусу;
- Сок лайма - по вкусу.
Неотъемлемой частью том яма является специальный набор, который включает нужные специи и пасту. Его можно легко найти в магазинах или на маркетплейсах.
Что входит в набор для том яма
- Кокосовое молоко;
- Паста том ям;
- Перец чили;
- Лимонное сорго;
- Галангал;
- Каффрский лайм.
Приобретать рыбный соус не составит труда, его можно найти в любом супермаркете.
Как быстро приготовить
Приготовление том яма займет всего 30 минут. С таким набором не нужно тратить время на сложные рецепты или поиск редких ингредиентов — все просто и логично. Суп, который получится в результате, по праву может занимать место в меню любого модного ресторана, но при этом обойдется значительно дешевле.
Стоимость набора для приготовления составляет около 600 рублей, что выгодно в сравнении с ресторанными ценами. Суп для всей семьи можно легко сделать за одну порцию, которая в ресторане стоит около 700 рублей.
Том ям — это не просто еда, а настоящая кулинарная находка, которая украсит любой стол. С помощью простых шагов можно создавать шедевры кулинарного искусства, не выходя из дома!
