Десерты на основе печенья привлекают внимание благодаря своей простоте и быстроте приготовления. Не требуется ни выпечка, ни сложные ингредиенты, что делает такие лакомства идеальными для любой ситуации. Этот рецепт включает в себя заварной крем, приготовленный на молоке и сливках, с добавлением белого шоколада. Итог — удивительно нежный и насыщенный десерт, который не оставит равнодушным никого, сообщает Дзен-канал "Простые рецепты".
Ингредиенты для приготовления
- 120 г сливочного масла
- 360 г печенья любых сортов
- 70 г сахара
- 60 г кукурузного крахмала
- 1 яйцо
- 400 мл молока
- 200 мл сливок
- 100 г белого шоколада
Пошаговый процесс приготовления
Для начала, печенье необходимо измельчить в крошку при помощи блендера. Затем растопить сливочное масло и тщательно смешать его с готовой крошкой, до получения однородной массы. Эту массу следует слегка утрамбовать в подходящую миску и разделить на две равные части.
В отдельной емкости соедините сахар, кукурузный крахмал и яйцо, тщательно перемешивая венчиком. Постепенно введите молоко, смешивая до однородной консистенции. После этого добавьте сливки и поставьте на средний огонь для варки. В процессе готовки крема не забывайте постоянно помешивать, чтобы он не пригорел. Как только смесь загустеет, добавьте порезанный белый шоколад, продолжая нагревать до его полного растворения.
Полученный крем распределите по первой половине печенья в форме, аккуратно разровняв поверхность. Вторую половину крошки нужно распределить сверху на крем и немного прижать. Поместите десерт в холодильник на четыре часа для застывания или в морозильную камеру на один час, если хотите ускорить процесс.
По истечении времени, десерт можно аккуратно извлечь из формы и подавать, при желании украсив сахарной пудрой.
Такой десерт не только быстро готовится, но и идеален для чаепития с близкими. Простота в приготовлении и восхитительный вкус делают его настоящим находкой для любителей сладкого.
