Хранение грязной посуды в посудомоечной машине может привести к размножению опасных бактерий, которые не уничтожаются во время мойки. Это предупреждение озвучила Екатерина Сысоева, заведующая отделением профилактики Красногорской больницы Подмосковья, в преддверии Всемирного дня чистоты, который отмечается 20 сентября, сообщает Дзен-канал "Агентство Городских Новостей "Москва"".
Скрытые угрозы в вашей посудомойке
Многие пользователи имеют неправильное представление о посудомоечных машинах, считая их самоочищающимися системами. Однако, если грязные тарелки остаются в них на длительное время, это создает идеальные условия для размножения микроорганизмов. Такие бактерии, как кишечная палочка, сальмонелла и стафилококки, начинают активно развиваться в теплой и влажной среде. Более того, плесневые грибки также могут составить компанию в этой неприятной ситуации.
Бактерии образуют биопленку на внутренних поверхностях машины и фильтрах, что делает их устойчивыми к моющим средствам и высокой температуре. Если эта пленка успела сформироваться, она может сохранять колонии бактерий даже после интенсивной мойки, превращая посудомойку в источник повторного загрязнения.
Как защитить свою кухню от бактерий
Чтобы избежать рисков, связанных с накоплением грязной посуды, рекомендуется следовать простым правилам:
- Избегать хранения грязных тарелок в машине на длительное время.
- После завершения процесса мойки оставлять дверцу приоткрытой на 15-30 минут для удаления избыточной влаги.
- Проводить глубокую чистку посудомойки каждые один-два месяца, используя специальные средства для заботы о ней или уксус и лимонную кислоту для удаления налета.
Сысоева также отмечает важность проветривания машины после мытья, чтобы предотвратить рост грибков. Регулярная забота о вашей посудомойке не только гарантирует чистоту посуды, но и снижает риск заражения пищевыми инфекциями.
