Кулинарный шедевр: запеканка из молодой капусты с зеленью

Кулинарный шедевр: запеканка из молодой капусты с зеленью

Ищете простой и полезный рецепт, который порадует всю семью? Попробуйте приготовить запеканку из молодой капусты! Это блюдо не только вкусное, но и на удивление легкое в приготовлении, что делает его идеальным вариантом для обедов или ужинов.

Что потребуется для запеканки?

  • 500 г молодой капусты
  • Пучок зелёного лука
  • 3 яйца
  • 1 ч. л. муки
  • 0,5 ч. л. соли
  • Перец по вкусу

Возможно, у вас возникнет вопрос: зачем добавлять муку и яйца? Эти ингредиенты помогают соединить все компоненты, создавая нежную текстуру и насыщенный вкус.

Этапы приготовления

  • Нарежьте капусту и зелёный лук мелкими кусочками.
  • Добавьте муку, соль и перец, тщательно перемешивая, чтобы все ингредиенты оказались равномерно распределенными.
  • Взбейте яйца до однородной массы и объедините их с капустной смесью.
  • Выложите получившуюся массу в форму для запекания и разровняйте поверхность.
  • Готовьте запеканку в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут, пока она не приобретет золотистую корочку.
  • Кроме того, можно дополнить это блюдо тертым сыром для превосходного вкуса или добавить мясной фарш для сытности. Такой вариант особенно понравится тем, кто предпочитает более наполненные блюда.

    Запеканка из капусты — это не только вкусно, но и здорово. Простой список ингредиентов и несложный процесс приготовления делают это блюдо настоящей находкой для кухонных экспериментов. Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарные записки обо всём

    Лента новостей