Приготовление говядины крупным куском в мультиварке — это не только просто и быстро, но и невероятно вкусно. Этот мясной шедевр станет отличным выбором как для романтического ужина, так и для семейного обеда. Рассмотрим, какие ингредиенты понадобятся для этого кулинарного эксперимента, пишет Дзен-канал "Мультиварка простые рецепты!".
Ингредиенты для маринада
- 1 литр воды
- 2 столовые ложки соли
- 1 чайная ложка сахара
- 2 горошины душистого перца
- 6 горошин черного перца
- 3 гвоздики
- 1 чайная ложка сладкой молотой паприки
- 0.5 чайной ложки розмарина
- 0.5 чайной ложки смеси перцев
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
Приготовление
Для начала в холодной воде смешать соль, специй и сахар. В получившейся смеси замариновать куски говядины, оставив их на 1 час при комнатной температуре для насыщения вкусом. После маринования следует тщательно обсушить мясо, а затем полить его подсолнечным маслом, втирая предварительно подготовленные специи. Каждый кусочек заворачивается в фольгу в 2-3 слоя.
Далее, помещаем мясо в рукав для запекания и укладываем его на дно мультиварки. Не забудьте добавить стакан воды в чашу. Установите режим "Выпечка" и готовьте в течение 1 часа 30 минут.
Подавать с вкусом
Когда блюдо будет готово, его можно подавать с разнообразными гарнирами — от картофельного пюре до свежих овощей. Этот рецепт завоевывает сердца гурманов и станет отличным дополнением к любому столу. Приятного аппетита!
