Индейка по-новому: идеальный рецепт для любого повода

Индейка по-новому: идеальный рецепт для любого повода

Кулинарный мир развивается, и классические блюда обретает новый облик. Предлагаем попробовать удивительное жареное мясо индейки, которое станет настоящим хитом как на праздничном столе, так и в уютный вечер с друзьями. Это блюдо сочетает в себе простоту приготовления и яркие вкусовые нотки, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".

Что понадобится?

  • Грудка индейки – около 250 г;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Крахмал – 1,5-2 ст. л.;
  • Карри – 1,5 ст. л.;
  • Горчица – 1,5 ст. л.;
  • Йогурт или майонез – 1,5 ст. л.;
  • Растительное масло – для жарки.

Этапы приготовления

Приготовление этого блюда проходит в несколько простых шагов:

  • Подготовка маринада: Смешать йогурт, яйцо, карри, крахмал и горчицу до получения однородной массы.
  • Филирование мяса: Нарезать грудку индейки на брусочки или кубики толщиной около 1 см.
  • Маринование: Поместить подготовленное мясо в маринад минимум на два часа, лучше оставить на ночь в холодильнике.
  • Жарка: Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить кусочки индейки с обеих сторон до золотистой корочки на среднем огне. Приблизительное время жарки для одной порции составляет 6-8 минут.
  • Идеальное блюдо для любого случая

    Существует множество способов подать это блюдо. Мясо индейки, замаринованное в пряностях с горчицей, получается нежным и ароматным. Оно прекрасно дополнит и праздничный банкет, и вечер с друзьями за бокалом пива. Внедряя простые секреты приготовления, можно легко удивить даже самых взыскательных гурманов!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей