С приходом весны приходит и желание готовить блюда, наполненные свежестью и ароматами зелени. Заливной пирог с зеленым луком — это идеальный вариант для тех, кто ценит простоту, вкус и яркие ощущения от домашней кухни. Этот пирог, вдохновленный советскими традициями, не только радует глаз, но и приятно удивляет вкусом!
Почему стоит выбрать заливной пирог?
Этот пирог, несомненно, сделает акцент на вашем столе. Он совмещает в себе несколько преимуществ:
- Быстрое приготовление: минимальное время на замешивание теста и быстрый процесс выпечки.
- Доступность ингредиентов: в нем используются обычные продукты, которые почти всегда есть под рукой.
- Универсальность: идеально подходит как для чаепития, так и для легкого перекуса.
Идеальное сочетание ингредиентов
Главной изюминкой этого пирога является начинка. Для ее подготовки понадобятся:
- 150 г свежего зеленого лука, чтобы придать сочность;
- 4 вареных яйца, нарезанных кубиками;
- 20 г сливочного масла для аромата и нежности;
- Соль по вкусу, чтобы подчеркнуть вкус начинки.
Этапы приготовления пирога
Приготовление начинается с подготовки начинки: лук нарезается, а яйца отвариваются и рубятся. Эти ингредиенты смешиваются с растопленным сливочным маслом и солятся. Затем готовится тесто: яйца взбиваются с кефиром и майонезом, после чего аккуратно добавляется мука с разрыхлителем, сообщает Дзен-канал "Блогерство на пенсии".
На предварительно смазанную форму выливается часть теста, затем выкладывается начинка и заливается остатками теста. Выпекать пирог следует в разогретой до 180°C духовке в течение 30-40 минут, пока не появится румяная корочка и насыщенный аромат.
Этот заливной пирог моментально украсит любой стол своей простотой и восхитительным вкусом, пробуждая ностальгию по домашней кухне. Не упустите возможность порадовать своих близких этим уникальным лакомством!
