На гастрономической карте Москвы новое событие – ресторан "Афина" предложил уникальный дегустационный сет "Луна" по цене 7800 рублей. Этот сет включает в себя изысканные комбинации, такие как рябчик с ананасом, перепелка и сморчки. Рестораторы сделали акцент на гармоничное сочетание европейских и средиземноморских кулинарных традиций.
Новый сет от шефов
Вдохновленные успехом предыдущего гастросета "Бабочка", шеф-повара Виталий Истомин и Артем Лосев вновь удивили любителей высокой кухни. В "Афине" теперь можно попробовать 10 блюд, включая амюз-буш, а также насладиться тремя напитками в сопровождении. Сет стоит 7800 рублей, а также предложено винное сопровождение за дополнительную плату в 7200 рублей.
Искусство подачи
Еда в ресторане "Афина" – это не только вкус, но и оригинальная подача. В первой закуске представлена пряная томатная композиция с маринованным бамбуком и шисо, а второй – мини-корзиночка с красной икрой и дополнениями, своеобразная "северная мимоза". Каждое блюдо имеет свою уникальную подачу, начиная от пати из фуагра с вишневым соусом до курильского гребешка, украшенного желе из сотерна.
- Интересные блюда: Камчатский краб с черной икрой и гуакамоле стал настоящим хитом, а также равиоли с ягненком и эспума из ферментированного томата.
- Уютная атмосфера: Интерьер ресторана "Афина" подарит гостям расслабляющую обстановку, которая идеально дополнит гастрономический опыт.
О ресторане "Афина"
Ресторан "Афина" открыл свои двери в 2024 году и сразу завоевал зрительское внимание благодаря средиземноморской кухне, которая перешла от греческой. Ресторан быстро стал центром гастрономических открытий и местом встреч для ценителей вкусной еды. Новый сет "Луна" – это еще один шаг в подтверждение статуса заведения как одного из самых привлекательных в Москве.
