Волшебство творожного печенья: курага и яблоки в нежной начинке

Волшебство творожного печенья: курага и яблоки в нежной начинке

Изумительная сладость без лишнего сахара

Творожное печенье с курагой и яблоками – это не просто десерт, а настоящее кулинарное волшебство. Идеально подходит как для перекуса, так и для угощения гостей, оно радует своей простотой приготовления и необычным вкусом. Этот рецепт станет находкой для тех, кто ищет полезные, но сладкие угощения без дополнительных сахарных калорий.

Секреты ингредиентов

Для создания этого печенья потребуется всего несколько ингредиентов, которые можно найти на кухне:

  • 30 г сливочного масла;
  • 70 г кураги;
  • 130 г цельнозерновой пшеничной муки;
  • 80 г творога (оптимально использовать 5% брикетный);
  • 1 яйцо;
  • 1/4 ч.л соды или 1/3 ч.л. разрыхлителя;
  • 3 небольших яблока (примерно 180 г после очистки и нарезки).

Приготовление печенья

Чтобы насладиться этим ароматным печеньем, следуйте простым шагам:

  • Сначала курагу нужно замочить в кипятке, чтобы она стала мягкой и податливой.
  • В блендере тщательно смешать сливочное масло, творог, курагу и яйцо до однородной массы.
  • Замесить мягкое и эластичное тесто, затем сформировать из него небольшие шарики. Раскатать их в круги на поверхности, присыпанной мукой.
  • Яблоки нарезать пополам, очистить от сердцевины и нарезать на тонкие ломтики. Выложить ломтики яблок на половинку раскатанного теста и накрыть второй частью.
  • Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C в течение 15-18 минут. Следует контролировать процесс, так как печенье может быстро подрумяниться. Получится примерно 12 шт.
  • Не упускайте возможность порадовать себя и близких необычным и вкусным угощением, которое сразу же станет любимым!

    Источник: kiwihealthy

    Лента новостей