В современном мире все больше людей стремится к экономии, особенно когда речь заходит о питании. Предлагаем вам несколько простых и недорогих рецептов, которые не только порадуют вас вкусом, но и помогут существенно сэкономить.
Кабачки в сырном кляре
Одним из самых простых и аппетитных угощений станут кабачки в сырном кляре. Для этого потребуется:
- 1 молодой кабачок
- 150 мл кефира
- 100 г сыра
- 5 ст. л. муки
Кабачок нарезается кружочками, а в миске готовится кляр: смешиваются кефир, натертый сыр и мука с добавлением соли и сухого чеснока. Каждую кружочку обмакивают в кляр и обжаривают на сковороде до золотистой корочки.
Суп с ветчиной
В приготовлении супа с ветчиной не нужно много времени и усилий. Чтобы сделать это блюдо, вам понадобятся:
- 2 крупные картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 400 г ветчины
- 200 г плавленого сыра
Овощи и ветчину нарезают, лук и морковь обжариваются в кастрюле. Затем добавляются картофель и 2 литра воды. Суп варится 20 минут, после чего добавляется ветчина и плавленый сыр, что делает его особенно нежным и вкусным.
Рис с грибами и беконом
Еще одним замечательным блюдом станет рис с грибами и беконом. Чтобы его приготовить, могут понадобиться следующие ингредиенты:
- 1 стакан риса
- 250 г грибов
- 3-4 полоски бекона
- Свежая зелень
- Цедра лимона
- 2-3 зубчика чеснока
Рис отварить, грибы и бекон нарезать. Грибы обжариваются на сковороде с добавлением соли, затем к ним добавляют бекон и выдавленный чеснок. Далее добавляется готовый рис, зелень и немного лимонной цедры для свежести и аромата.
