В Минске открылся новый ресторан ливанской кухни «Бейрут», который обещает вернуть кулинарные традиции Ближнего Востока обратно в сердца гурманов. Несмотря на то, что ливанская кухня не стала столь популярной, как индийская или мексиканская, владельцы заведения уверены в успехе своего проекта, сообщает Дзен-канал "KOKO.BY".
Интерьер и атмосфера
Ресторан располагает двумя просторными залами и уютным лобби-баром, который станет излюбленным местом для кальянщиков. Интерьеры оформлены в стиле современного европейского бистро с акцентом на ливанские детали. Ручные лампы и стильный ремонт создают атмосферу, полную восточного шарма, а оливковое дерево внутри добавляет нотки природной красоты.
Меню и уникальные предложения
Меню ресторана «Бейрут» предлагает широкий выбор блюд традиционной восточной кухни, от хумуса и кебабов до рыбы и аутентичной ливанской ухи. Цены вполне адекватные для подобного заведения. Среди уникальных предложений - беспредельное количество свежих лепешек к любому заказу, благодаря чему даже простой чай становится настоящим лакомством.
- Рекомендуется начать с набора закусок, где можно попробовать все понемногу всего за 35 рублей.
- Обязательно нужно попробовать мясные лепешки, которые напоминают открытые чебуреки, с кислинкой от лимона.
Почти все блюда щедро политы лимонным соком, что придает им особую остроту. Например, ароматный томатный суп с креветкой стоит всего 28 рублей, а его вкус радует своей кислинкой и насыщенностью. Также в меню есть и пирожки с фаршем, и знаменитое Табуле, которое предлагается за 17 рублей.
Перспективы и отзывы
Кулинарное путешествие в мир ливанской кухни только начинается, и с его помощью ресторан «Бейрут» надеется привлечь внимание минчан. Одним из основных моментов, которые хочется отметить, является разнообразие меню и опыт работы поваров. Не исключено, что мероприятия по улучшению концепции ресторана будут продолжаться, и это заставляет надеяться на интересные новшества в будущем.
