Как быстро приготовить картошку с сыром и яйцами: вкусный завтрак за 5 минут

Как быстро приготовить картошку с сыром и яйцами: вкусный завтрак за 5 минут

Этот быстрый и сытный рецепт станет спасением для тех, кто спешит, но не хочет отказываться от вкусной еды. Блюдо из картофеля, яиц и сыра идеально подходит как для завтрака, так и для неформального ужина. Его оценят как взрослые, так и дети, ведь сочетание простых ингредиентов создает потрясающий результат, пишет Дзен-канал "Готовим с Оксаной Пашко".

Ингредиенты для легкого приготовления

  • Картофель – 3 средние штуки
  • Яйца – 3 штуки
  • Зеленый лук – небольшой пучок (по желанию можно использовать репчатый лук или другие виды зелени)
  • Сыр – 50 г (по вкусу)
  • Соль и черный молотый перец – по вкусу
  • Растительное масло – для жарки
  • Сушеный чеснок – 1 ч. л. (по желанию)

Как приготовить картошку с сыром и яйцами

Приготовление этого блюда требует минимальных усилий и всего несколько шагов:

  • Нарезка картофеля: Картошку натереть на крупной терке, залить водой и тщательно промыть для удаления излишков крахмала.
  • Подготовка лука: Мелко нарезать зеленый лук и добавить в миску с картошкой.
  • Добавление яиц: Разбить яйца в картофельную массу, посолить и поперчить, затем тщательно перемешать.
  • Терка сыра: Тертый сыр добавить к смеси.
  • Обжарка: На разогретую сковороду с растительным маслом выложить половину картофельной массы, равномерно разровнять, сверху посыпать сыром и закрыть второй половиной картофеля. При желании сверху посыпать сушеным чесноком.
  • Тушение: Накрыть сковороду крышкой и готовить на маленьком огне около 8-10 минут, затем перевернуть на другую сторону и готовить еще 5 минут.
  • Готовое блюдо подается горячим. Оно прекрасно сочетается с овощами или сметаной, а его простота в приготовлении делает его отличным вариантом для завтрака или ужина.

    Источник: Готовим с Оксаной Пашко

    Лента новостей