Этот салат из свеклы, огурцов и лука — идеальное решение для быстрого и аппетитного блюда. Он не только прост в приготовлении, но и обладает ярким вкусом, который можно дополнить чесноком. Для любителей экспериментировать есть возможность использовать маринованный лук, что добавит освежающую нотку, пишет Дзен-канал "Кулинарный блог Галины Кундиус".
Необходимые ингредиенты
- Свекла — 2 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — по вкусу
- Зелень — по желанию
Приготовление салата
Начать стоит с подготовки свеклы. Ее тщательно промывают, затем запекают в духовке или отваривают до готовности. После чего свеклу остужают и натирают на крупной терке.
Следующий шаг — огурцы. Рекомендуется использовать соленые или консервированные. Если выбраны консервированные, то добавление их в салат позволит добиться интересного сочетания вкусов. Огурцы также натираются на терке или нарезаются мелкими кубиками.
Лук очищают и нарезают тонкими полукольцами. Некоторые предпочитают предварительно мариновать его, чтобы смягчить вкус. После подготовки всех ингредиентов их необходимо объединить в одной посуде: свеклу, огурцы и лук.
Теперь добавляют соль и растительное масло по вкусу, все тщательно перемешивают. Для любителей остроты можно добавить мелко нарезанный чеснок.
Этот салат станет отличным дополнением к любому картофельному блюду. Яркие цвета и свежий вкус сделают его любимым на любом столе.
Блюдо готово к подаче! Порадовать себя и близких таким простым, но эффектным салатом — быстрее и проще, чем когда-либо.
