Удивительная закуска из кабачков: легкий и вкусный рецепт

14 сентября 2025, 10:28

Когда на столе должна быть легкая и ароматная закуска, это блюдо точно станет настоящим открытием для радующихся гурманов. Запеченные кабачки с сыром — это идеальное сочетание простоты приготовления и максимального вкуса, и при этом не требует лишнего масла или жарки, пишет Дзен-канал "Leyli Gotovit".

Ингредиенты для идеальной закуски

1 кабачок
Соль — по вкусу
Чесночный порошок — по вкусу
Паприка — по вкусу
2 ст. ложки растительного масла
100 г сыра
1 ст. ложка майонеза
Зелень (укроп или петрушка) — по вкусу

Пошаговое приготовление

Кабачок нарезать кружочками толщиной около 1 см.

Разложить на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки.

Посолить и добавить чесночный порошок с паприкой по вкусу.

С помощью кисточки смазать растительным маслом.

Разогреть духовку до 180°C и поместить туда кабачки на 15 минут.

Тем временем натереть сыр и смешать его с майонезом и нарезанной зеленью.

Достать кабачки и выложить на них сырную массу.

Вернуть в духовку на 3–4 минуты, чтобы сыр расплавился и немного подрумянился.

Готовое блюдо станет настоящим кулинарным шедевром, которое радует мягкостью, а ароматная сырная корочка делает закуску безупречной. Эти кабачки станут отличным гарниром или незаменимо вкусным самостоятельным блюдом.

Видео-рецепт представлен по ссылке: смотреть здесь.

Совет: вместо майонеза можно воспользоваться сметаной, а для придания остроты добавить щепотку чили.

Источник: Leyli Gotovit