Представляем вашему вниманию оригинальный рецепт фаршированных перцев, который понравится всей семье. Это сытное и полезное блюдо не требует гарнира, так как сами перцы являются главной звездой на вашем столе. Приготовление не займет много времени, а результат будет поистине впечатляющим. Семья оценит, а гости попросят добавки!
Идеальный вариант для больших семей
Если у вас большая семья, не бойтесь призываться к масштабам. Увеличьте количество ингредиентов в 2,5 раза и используйте противень для запекания. Блюдо станет настоящим хитом на вашем обеде или ужине!
Ингредиенты и подготовка начинки
- Болгарский перец – 300 г
- Куриное филе – 200 г
- Морковь – 30 г
- Лук репчатый – 30 г
- Твердый сыр – 70 г
- Растительное масло – 20 г
- Соль, черный перец – по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. Промойте перцы и аккуратно разрежьте их пополам, извлекая семена и образуя «лодочки», сообщает Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
2. Мелко нарежьте куриное филе, кубиками лук и натрите морковь на крупной терке. Смешайте все эти ингредиенты вместе, добавив половину натертого сыра. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.
3. Начините подготовленные перцы полученной смесью и уложите их в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом. Сверху присыпьте оставшимся сыром.
4. Запекайте в заранее разогретой до 180°C духовке в течение 30–35 минут. Если хотите избежать румяной корочки, накройте форму фольгой.
Перцы подаются горячими и обязательно порадуют вас и ваших близких. Приятного аппетита!
