Неопровержимый аромат корицы и имбиря в сочетании с медом создают незабываемое лакомство, которое порадует не только гурманов, но и привнесет теплоту в любой семейный праздник. Рецепт имбирных пряников прост и увлекателен, а результат - настоящая кулуарная красота.
Ингредиенты для пряников
- 120 г сливочного масла (размягченного)
- 70 г сахара
- 1 яйцо
- 160 г меда
- 0,5 ч. л. соды
- 1 ч. л. корицы
- По 0,5 ч. л. имбирного и мускатного порошка
- 400 г муки
Как приготовить пряники
1. В миске нарезать мягкое сливочное масло на мелкие кубики и добавить сахар. Взбить ингредиенты до достижения однородной массы.
2. Постепенно ввести яйцо и мед, тщательно перемешивая, пока не получится однородная текстура.
3. Далее следует добавить специи, соду и просеянную муку. Замесить тесто, которое должно быть гладким и эластичным.
4. Сформировать из теста шар, завернуть в пищевую пленку или поместить в пакет и охладить в холодильнике в течение 1–1,5 часов.
5. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 3–5 мм и вырезать пряники с помощью формочек. Выложить их на противень, предварительно застеленный пергаментом.
6. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 8–12 минут, пока края пряников не подрумянятся.
7. Когда пряники остынут, их можно украсить сахарной глазурью по вкусу и настроению – и вот они, настоящие произведения кулинарного искусства!
Этот рецепт позволит не только порадовать близких великолепными пряниками, но и создать атмосферу уюта и радости в вашем доме.
