Чистота больше не ассоциируется только с традиционными запахами, такими как лимон или сосна. На смену приходит оригинальное разнообразие: моющее средство с ароматом персика, мусорные пакеты, излучающие ноты праздничного торта, и даже средство для мытья посуды с привкусом имбирного печенья.
Современные потребители, особенно из поколения миллениалов, переключаются на новые ощущения. «Ароматы стали неотъемлемой частью их жизни», — утверждает Бриенна Нейзевандер, маркетинговый директор компании Hefty. Он продолжает, что запахи могут стать неким побегом от повседневности, принося радость и возможность самовыражения.
На ароматы, как и на все другие вещи, влияет мода. «Маятник колеблется между новизной и устоявшимися традициями», — говорит Эмили Литтл, заместитель главного редактора журнала Perfumer & Flavorist. Она отмечает, что в нашем время наблюдается тренд #smellmaxxing, который пропагандируется молодежью, стремящейся добавить ярких нот даже в привычные вещи.
Ароматы изысканной выпечки
Гурманские запахи постепенно находят свое место даже среди товаров для стирки. Бренд Laundry Sauce недавно выпустил стиральный порошок с ароматом персика — неожиданное, но успешное решение. Основатель компании Иэн Блэр признался, что до этого момента они не задумывались о гурманских ароматах. Однако новая линейка впечатлила клиентов: «Аромат стал хитом продаж среди всех наших лимитированных предложений», — отмечает он.
Но здесь наблюдается интересный разрыв: миллениалы и поколение Z активно выбирают продукты с гурманскими ароматами, в то время как более старшее поколение по-прежнему ценит классические ароматы, такие как сосна и лаванда.
Эволюция ароматов
Тем не менее, традиционные запахи остаются актуальными. Лимон, мандарин и другие цитрусовые все еще пользуются популярностью, но теперь потребители ищут более сложные вариации. «Нас интересует не только запах лимона, но и необычные сочетания с морской солью или зелёным чаем», — добавляет Литтл.
Интерес к гурманским ароматам также связан с ностальгией. Латте с тыквой от Starbucks создало целую атмосферу, которую потребители стараются воспроизвести в своих домах. «Ощущение праздника и уюта стало источником вдохновения», — подчеркивает Нейзевандер.
В конечном счете, гурманские ароматы отражают стремление молодежи к простым удовольствиям в повседневной жизни, будь то через праздничные моменты или простые, доступные радости.
