Представляем вашему вниманию удивительно простой и аппетитный рецепт паштета, который не только радует глаз своими яркими цветами, но и восхитителен на вкус. Эта нежная закуска станет отличным вариантом для буднего перекуса или праздничного стола!
Ингредиенты для паштета
- Слабосолёная сельдь (филе) – 1 шт.
- Свёкла – 1 шт. (среднего размера)
- Отварные яйца – 2 шт.
- Сливочное масло (размягчённое) – 50 гр.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Майонез – 1 ст. л.
Приготовление паштета
Для начала, если у вас целая сельдь, необходимо удалить кости и получить чистое филе. Затем отварите яйца и очистите их, сообщает источник.
Свёклу, заранее отваренную и охладившуюся, следует натереть на мелкой тёрке. В глубокой миске или салатнице нарежьте репчатый лук.
К нарезанному луку добавьте филе сельди и размягчённое сливочное масло. С помощью блендера превратите всё это в однородную массу.
Далее натираем отварные яйца и добавляем их в миску. Затем добавляем натёртую свёклу и щедро заправляем майонезом. Тщательно перемешайте ингредиенты до получения однородной консистенции.
Ваш нежный паштет из свёклы и слабосолёной сельди готов! Удивительно быстро и просто, не правда ли?
Оптимально намазывать паштет на ржаной хлеб, но не менее вкусно будет и на белом пшеничном, батоне или даже крекерах. Приятного аппетита!
