Чипсы из лаваша становятся отличной альтернативой традиционным картофельным закускам. Эти хрустящие и ароматные лакомства подойдут для любого возраста и порадуют даже самых привередливых гурманов. Кроме того, в их состав не входят консерванты и ненужные добавки — только натуральные ингредиенты. Такие чипсы идеально подойдут для просмотра фильмов с друзьями или как легкая закуска к пиву.
Легкость приготовления
Создать вкусные чипсы можно за считанные минуты, и с этой задачей справится даже ребенок. Если в доме имеется лаваш, то аппетитная закуска будет готова всего через 5 минут. Для сырных вариаций стоит выбирать качественный сыр, который хорошо плавится.
Ингредиенты:
- Тонкий лаваш — 200 г
- Сыр (обязательно плавкий) — 50 г
- Подсолнечное масло — 4 ст. л.
- Итальянские травы — 1 ч. л.
- Сладкая молотая паприка — 1 ч. л.
- Сахар — 1/3 ч. л.
- Соль — 1/3 ч. л.
Пошаговый рецепт
1. Два листа тонкого лаваша аккуратно скручиваются в трубочку. Трубочку нарезаем на куски шириной около 4-5 см.
2. Расправляем кусочки лаваша, складываем в стопку и нарезаем на треугольники.
3. В глубокой миске смешиваем 4 ст. л. нерафинированного растительного масла, 1/3 ч. л. соли, 1/3 ч. л. сахара, 1 ч. л. сладкой паприки и 1 ч. л. итальянских трав. Перемешиваем до полного растворения соли и сахара.
4. Обваливаем нарезанный лаваш в получившейся заправке, хорошо перемешивая до покрытия всех кусочков.
5. Из пергаментной бумаги вырезаем круг того же диаметра, что и тарелка от микроволновки, и укладываем на нее лаваш в один слой.
6. Отправляем лаваш в микроволновую печь на 1,5 минуты при мощности 850 Вт.
7. Готовые чипсы перекладываем на тарелку и приступаем к следующей порции. Для сырных чипсов натрите сыр и уложите на лаваш, ставьте в печь также на 1,5 минуты.
8. Из двух лавашей выходит две мисочки — одна с сырными чипсами, другая со вкусом паприки и итальянских трав.
Визуальное вдохновение
Для создания еще большей кулинарной атмосферы, можно ознакомиться с видеорецептом на кулинарном сайте, пишет Готовим с Оксаной Пашко.
