Выращивать имбирь у себя дома — это не только увлекательно, но и довольно просто. Хотя это тропическое растение предпочитает теплый климат, с соблюдением некоторых условий его можно успешно размножать и в домашних условиях.
Для начала потребуется здоровое корневище имбиря — это стебель, который распространяется под землей. Из него пускают корни и стебли. Специалист по садоводству Ян Джеролмак рекомендует начинать посадку в феврале или марте, но сделать это можно в любое время года.
Как правильно начать сажать имбирь
Уход за имбирем: основы успешного роста
Качество вашего ухода напрямую влияет на здоровье имбиря. Убедитесь, что растение получает достаточно света, воды и удобрений. Имбирь благоприятно реагирует на прямые солнечные лучи, но в теплое время года лучше проводить его на улицу в частичное затенение.
Как ваше растение разрастается, обеспечьте ему регулярный полив и хорошую влагопроницаемость почвы. Идеально подойдет горшок с дренажными отверстиями и слоем гравия на дне. Используйте хорошо дренированную, слегка кислую почву с pH от 6,0 до 6,5, а также добавляйте органические удобрения, такие как рыбная эмульсия или ламинария, раз в месяц.
Сбор урожая: когда пришло время
Собирать урожай можно поздней осенью или когда растение перестает расти. Вы можете аккуратно выкопать корень по мере необходимости, оставляя часть растения для дальнейшего роста, или же собрать весь корень и начать процесс заново.
