Салат "Любовница"

Салат "Любовница"

Салат "Любовница" – это не просто блюдо, а яркое угощение для любого праздничного стола!

Для приготовления этого удивительно нежного и вкусного салата понадобятся:

  • 1 шт. свежей моркови (около 300 г)
  • 1 шт. отварной свеклы (примерно 400 г)
  • 300 г твердого сыра
  • 100 г изюма
  • 150 г чернослива
  • 5 зубчиков чеснока
  • Майонез по вкусу
  • 100 г грецких орехов для украшения

Этапы приготовления:

  • Сначала изюм и чернослив нужно залить кипятком на 5-7 минут, затем слить воду. Морковь натереть на мелкой терке и смешать с изюмом и майонезом – это будет первый слой салата. Обратите внимание: не стоит экономить на майонезе – он придаст блюду сочность!
  • Твердый сыр натереть на мелкой терке, добавить к нему выдавленный чеснок и немного майонеза – тщательно перемешать. Далее подготовьте свеклу: натрите ее на крупной терке и нарежьте чернослив соломкой, затем смешайте все ингредиенты с майонезом.
  • Теперь можно приступать к сборке. Для этого можно использовать разъемное кольцо или стеклянную пиалу. Первым слоем выкладываем морковь, затем сыр с чесноком, и завершает композицию свекла с черносливом. Посыпьте сверху грецкими орехами и оставьте в холодильнике на 20-30 минут, чтобы салат пропитался. Обратите внимание: соль в салат не добавляется, так как ее достаточно в сыре и майонезе, а лишняя соль может испортить гармонию сладости изюма и чернослива.
  • Салат "Любовница" готов! Он отлично подойдет для любого торжества, радуя глаз своим ярким внешним видом и изысканным вкусом.

    Полезные советы для идеального салата:

    • Выбирайте крупные и сладкие овощи – это создаст отличный вкус.
    • Не экономьте на майонезе – он делает салат сочным.
    • Замачивайте изюм и чернослив заранее – так они будут мягкими и нежными.
    • Регулируйте количество чеснока по своему вкусу.
    • Рубите орехи не слишком мелко – это добавит текстуры блюду.
    • Собирайте салат в прозрачной посуде, так слои будут хорошо видны.
    • Дайте постоять готовому салату в холодильнике, чтобы вкусы смогли объединиться.

    Пусть кулинарный процесс приносит радость! Приятного аппетита!

    Источник: Жизнь как жизнь с Александрой

    Лента новостей