В стеклянной черной бутылке заключен уникальный шотландский виски, обретший новую жизнь благодаря ирландской технологии и изысканному воздействию французских винных бочек.
Идеальная комбинация
Этот релиз выделяется использованием торфяного солода (55 PPM) из Спейсайда, тройной перегонки на медных чанах в Дублине и выдержкой как в бочках из-под бурбона, так и из-под французского сотерна. Возможно, именно этот опыт и вдохновил винокурню Teeling на создание Blackpitts, рожденного после успеха их 24-летнего односолодового виски, который был признан «Лучшим односолодовым виски мира» на премии World Whiskies Awards 2019.
Аромат и вкус
Teeling Blackpitts Peated Single Malt, со сроком выдержки около пяти лет и крепостью 46%, был раскуплен в январе 2021 года. На сегодняшний день на Вискибазе он получает оценки около 83 баллов, а некоторые эксперты ставят ему даже более высокие оценки — 85 и даже 86 баллов.
Аромат этого виски привлекает внимание нежным винным влиянием сотерна, которое ощущается сразу. Легкий намек на светлый виноград и спелые фрукты с цитрусовыми нотами. Приятные огненные стрелки дыма следуют за фруктовыми акцентами, добавляя к общей палитре легкий цветочный оттенок. В послевкусии еще отчасти угадывается сладость белого вина и древесные ноты, оставляя теплое ощущение.
Итоговые впечатления
Дымок в этом напитке — не агрессивный, а мягкий и деликатный, вплетаясь в сочные ноты ананаса и абрикоса. При этом крепость ощущается комфортно, а структура виски обволакивает, благодаря чему каждый глоток становится настоящим наслаждением. С добавлением нескольких капель воды, аромат сотерна раскрывается сильнее, оттеняя последние ноты вкуса.
Teeling Blackpitts стал настоящей находкой для любителей виски и ярких фруктовых ароматов в сочетании с тонким дымным послевкусием. Эта бутылка достойна внимания, и каждый глоток открывает новые грани удивительного вкуса.
