Этот великолепный салат становится настоящим украшением новогоднего стола. Простой в приготовлении и невероятно вкусный, он обязательно порадует ваших гостей. Представляем вашему вниманию рецепт, который можно быстро освоить даже начинающим кулинарам.
Ингредиенты для приготовления
- 3–4 картофелины;
- 2 моркови;
- 3–4 яйца;
- 300–350 г копчёной курицы;
- Майонез по вкусу;
- 1 пучок укропа;
- Клюква по вкусу;
- Зёрна граната по вкусу;
- Консервированная кукуруза по вкусу.
Этапы приготовления
Сначала необходимо отварить картофель, морковь и яйца. После этого натереть картофель и морковь на крупной тёрке. Яйца же разделяют на белки и желтки: белки понадобятся для украшения, а желтки — для салата.
Для достижения лучшего вкуса рекомендуется использовать копчёную курицу. Её следует нарезать мелкими кусочками. Далее на плоской тарелке формируем ёлочку, начиная с первого слоя из натертого картофеля. Затем последовательно добавляем курицу, яйца и морковь, каждый слой обмазывая майонезом. Готовый салат желательно оставить в холодильнике на 2-3 часа, чтобы он пропитался.
После вылежки салат украшается измельчённым укропом и гирляндой из майонеза. Из белков нарезаются звездочки, а на поверхность раскладываются клюква, гранат и кукуруза. Таким образом, получается эффектный и вкусный салат, который станет звёздным блюдом на вашем праздничном столе.
