С приходом сезона черешни эта сочная ягода становится настоящим кулинарным достоянием. Ее сладкий вкус с легкой кислинкой подходит не только для традиционных десертов, но и для острых соусов или даже мясных блюд. Открываем новые грани применения черешни!
Готовим наливку
Черешневая наливка «Бабушкина» — идеальный напиток для уютных встреч.
Чтобы приготовить наливку, понадобятся:
- 1 кг черешни (с косточками)
- 0,5 л водки
- 300 г сахара
Приготовление:
Пикантные соусы
Соус на основе черешни — неожиданный партнер для мяса.
Для этого соуса понадобятся:
- 300 г черешни
- 1 луковица
- 2 ст.л. бальзамического уксуса
- 1 ч.л. розмарина
Процесс приготовления:
Такой соус идеально дополнит стейк или шашлык.
Необычные десерты
Для сладкоежек черешня в шоколаде — простое и эффектное лакомство. Для его приготовления нужно:
- 20 ягод черешни (с хвостиками)
- 100 г черного шоколада
Способ приготовления:
Не бойтесь экспериментировать с черешней, удивляйте близких новыми вкусами!
