Запеченная семга с молодым картофелем — это изысканное блюдо, которое украсит любой стол. Приготовление не займет много времени, и оно станет настоящим хитом на семейном ужине. Предлагаем вам простой рецепт, который непременно поможет вам в этом.
Список ингредиентов
- Филе семги — 1 шт.
- Молодой картофель — 300 г
- Сыр — 100 г
- Оливковое масло — 5 ст. ложек
- Соль — по вкусу
- Молотый черный перец — на кончике ножа
Пошаговая инструкция
Для начала лучше всего подготовить все необходимые ингредиенты.Как только продукты готовы, следует помыть картофель и нарезать его на четвертинки.Филе семги нужно освободить от возможных костей, чтобы избежать неприятных моментов при поедании.Если под рукой нет формы для запекания, возьмите лист фольги и сделайте из него импровизированную емкость.Смажьте стенки формы оливковым маслом, чтобы предотвратить прилипание.На подготовленную поверхность положите рыбу, щедро посолите и поперчите сверху.Следующим этапом станет укладка картофеля вокруг рыбы — не забудьте также приправить его солью.Теперь пора отправить блюдо в заранее разогретую до 180 градусов духовку и запекать в течение 20 минут.Когда рыба будет готова, аккуратно извлеките ее из духовки. Накройте картофель фольгой и оставьте в тепле до окончательной готовности.Сыр натрите на крупной терке, добавляя в равных частях крупную и мелкую стружку для большей текстуры.После того как картофель станет мягким, посыпьте его сыром и поместите в духовку еще на несколько минут, чтобы он расплавился.Готовое блюдо аккуратно порционно разложите по тарелкам и подайте на стол.Это блюдо не только приятно удивит вас и ваших близких, но и станет идеальным вариантом для быстрого, но вкусного ужина. Приятного аппетита!
