Кулинарные новинки всегда восхищают, а когда они еще и полезные, то интерес возрастает многократно. Предлагаем вам удивительно простой рецепт ПП торта, который можно приготовить на сковороде. Главные ингредиенты доступны и, безусловно, найдутся у вас дома, пишет канал "Рецепты ЛАЙТ".
Ингредиенты для коржа
- 1 яйцо
- 85 г спелого банана (вес мякоти)
- 30 мл молока 2,5%
- 5 г какао-порошка
- 30 г овсяных хлопьев
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 1 г подсластителя (по желанию)
Состав крема
- 120 г мягкого творога (0% жирности)
- 15 г арахисовой пасты
- 1 г подсластителя (по желанию)
Приготовление
Шаг 1: Создание коржа. В блендере объединить яйцо, нарезанный банан, овсяные хлопья, молоко, какао, разрыхлитель и подсластитель. Измельчить до получения однородной массы.
Разогреть сковороду диаметром 17 см, смазанную каплей масла. Вылить тесто и равномерно распределить его по дну. Жарить на медленном огне с крышкой с обеих сторон, аккуратно переворачивая лопаткой. Дать коржу остыть и нарезать его на 4 части.
Шаг 2: Подготовка крема. В глубокой миске соединить творог, арахисовую пасту и подсластитель. Чтобы паста стала более тягучей и легкой в смешивании, ее можно немного подогреть в микроволновке.
Шаг 3: Сборка торта. На каждый корж нанести крем, чередуя слои. Полностью обмазать верх и бока торта кремом. Для лучшего вкуса охладить десерт в холодильнике на несколько часов, предпочтительно оставить на ночь. В конце украсить поверхность по своему усмотрению, например, посыпать тертым шоколадом и нарезанным бананом.
Такой нежный и воздушный торт точно станет любимым не только среди соблюдающих диету, но и среди всех любителей сладкого.
