Откройте для себя идеальный кокосовый бисквит для вашего десерта

Откройте для себя идеальный кокосовый бисквит для вашего десерта

Бисквит, который не оставит равнодушным ни одного сладкоежку! Этот уникальный десерт отличается плотной и влажной текстурой, что делает его удивительно вкусным даже без крема и пропитки, пишет канал "ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА".

Пищевая ценность на порцию

КБЖУ: 172/10/11/5

Основные ингредиенты для теста

  • 2 яйца
  • Эритрит, 60 г
  • Мягкий творог (0%), 300 г
  • Кокосовая стружка, 80 г
  • Кокосовая мука, 30 г
  • Псиллиум, 9 г
  • Разрыхлитель, 10 г
  • Щепотка соли
  • Ванилин или ванильный экстракт

Общий вес теста: 600 г. Форма: 16 см.

Приготовление бисквита

  • Совместить все сухие ингредиенты, оставив эритрит в стороне.
  • Взбить яйца с эритритом до образования пышной пены, затем добавить творог и снова взбить.
  • Постепенно ввести сухие ингредиенты в яичную массу, используя миксер на медленной скорости.
  • Выложить тесто в подготовленную форму и выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 50-55 минут.
  • Готовый бисквит накрыть крышкой и полностью остудить перед подачей.
  • Этот бисквит — отличный вариант для всех, кто хочет насладиться сладким без вреда для фигуры. Идеально подходит как основа для торта или к чаю. Низкокалорийный и без сахара, он станет любимым лакомством для всей семьи.

    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА

    Лента новостей