Гранола в батончиках: полезный перекус на любой случай

Гранола в батончиках: полезный перекус на любой случай

В современном мире, где забота о здоровье и питании становится все более актуальной, гранола в формате батончиков прочно занимает свое место на полках магазинов и в сердцах гурманов. Этот удобный и питательный перекус не только легок в приготовлении, но и универсален в своих вкусовых сочетаниях. Основное правило — заменить мед на сахар, который, карамелизуясь под воздействием температуры, идеально скрепляет все компоненты.

Что необходимо для приготовления

Разнообразие в этой сладкой закуске зависит от добавок, таких как орехи, семена и сухофрукты. Вот основные ингредиенты, которые потребуются для создания домашних гранол:

  • Овсяные хлопья — 300 г
  • Семена и орехи — 150 г (можно использовать льняное семя, подсолнечник, кунжут, тыкву, кедровые, грецкие орехи, миндаль или фундук)
  • Сухофрукты — 100 г (изюм, клюква, курага)
  • Сахар — 2-3 ст. ложки
  • Растительное масло — 2,5 ст. ложки

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление гранолы не займет много времени, а результаты непременно порадуют!

  • Тщательно нарезать орехи на небольшие кусочки.
  • Сухофрукты промыть, заливая их теплой водой и нарезая крупно, а изюм и клюкву просушить.
  • В глубокой миске объединить овсяные хлопья с нарезанными орехами и семенами. Добавить сахар и растительное масло, тщательно перемешать до получения липкой массы.
  • Выложить смесь на противень, застеленный пергаментом.
  • Запекать в заранее разогретой до 150 градусов духовке в течение 30–35 минут, периодически перемешивая.
  • За 5 минут до готовности добавить сухофрукты.
  • Когда гранола остынет, аккуратно разрезать на батончики нужной формы и толщины.
  • Эти питательные батончики идеально подойдут для перекуса в дороге или как здоровый десерт. Заменяйте ингредиенты по своему вкусу и наслаждайтесь неповторимым вкусом домашней гранолы!

    Источник: Лидия на кухне

    Лента новостей