Недавний инцидент с отравлением семи студентов в колледже «Звездный» вновь поднял вопрос о безопасности питания в учебных заведениях. Ведомство Роспотребнадзора уже провело проверку, которая выявила множество нарушений санитарных норм, пишет Дзен-канал "Комсомольская правда - Санкт-Петербург".
Источник проблемы и нарушения
Как выяснили специалисты, пищевые нарушения связаны с работой компании ООО «АУРУМ ПЛЮС», отвечающей за организацию питания в столовой колледжа. В ходе инспекции были обнаружены грубые несоответствия на каждом этапе: от хранения сырья до приготовления и реализации готовых блюд.
Противоэпидемические меры
В ответ на возникшую ситуацию, проведены комплексные противоэпидемические мероприятия. Включенные в план шаги направлены на локализацию инфекции и предотвращение ее дальнейшего распространения. Это включает:
- Лабораторные обследования сотрудников столовой;
- Дезинфекцию помещений и оборудования.
Специалисты уверены, что такие действия помогут устранить опасность и вернуть уверенность в безопасность питания в учебных заведениях.
Следующие шаги
Прокуратура Санкт-Петербурга продолжает следить за ситуацией. Общественность ждёт результатов и дальнейших действий в отношении ответственных за подобные инциденты. Безопасность студентов должна быть в приоритете, и подобные происшествия недопустимы.
