Домашние дамплинги — это не только вкусное лакомство, но и настоящее искусство. Эти сочные азиатские пельмени легко можно сделать из ингредиентов, которые найдутся на любой кухне. Давайте узнаем, как просто и быстро создать это восхитительное блюдо, которое станет настоящей звездой вашего стола.
Необходимые ингредиенты
Для создания 30–35 дамплингов понадобятся следующие продукты:
- Тесто:
- 2 стакана муки (около 250 г)
- Полстакана горячей воды (60–70°C)
- Щепотка соли
- Начинка:
- 250 г фарша (свинина, курица или их смесь)
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 яйцо
- 2 зубчика чеснока (мелко нарезанных)
- 1 ч. л. свежего имбиря (по вкусу)
- 2–3 перья зеленого лука
- 1 ч. л. кунжутного масла (по желанию)
- Соль и перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Приготовление включает в себя несколько простых этапов:
Подача
Подавайте дамплинги с соусом из соевого соуса, уксуса и сахара, добавив по желанию чили для остроты. Это идеальное сочетание позволит подчеркнуть вкус ароматных пельменей.
Только представьте, как ваши близкие будут наслаждаться этими изысканными дамплингами. Этот простой рецепт не требует экзотических компонентов и станет вашим новым кулинарным хитом!
