Банановые оладьи — замечательный способ начать утро с удовольствием и энергией! Этот вкусный и питательный завтрак порадует как взрослых, так и детей. Рассмотрим, как быстро и просто их приготовить.
Необходимые ингредиенты
- Сметана — 200 г
- Мука — 250 г
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 3 ст. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Щепотка соли
- Бананы — 1-2 шт. (по желанию немного лимонного сока для предотвращения потемнения)
Процесс приготовления
1. В удобной глубокой миске разбить яйца, добавить щепотку соли и тщательно взбить.
2. Влить растительное масло и всыпать сахар, продолжая перемешивать ингредиенты венчиком.
3. Постепенно добавляя сметану, замесить однородную массу. Затем порциями вводить муку с разрыхлителем, оставляя тесто густым и однородным.
4. Очистить бананы от кожуры, нарезать их маленькими кусочками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы сохранить яркость цвета.
5. Завершить подготовку бананов, измельчив их до состояния пюре с помощью блендера или вилки, и добавить в тесто, перемешивая до однородности.
6. Нагрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне и выкладывайте тесто с помощью ложки, формируя оладьи нужного размера.
7. Обжаривать оладьи до золотистого цвета — около двух минут с каждой стороны.
Подача и Советы
Оладьи можно подавать со сметаной или йогуртом, не забывая о посыпке сахаром. Эта простая и вкусная кухня станет отличным начинанием не только для опытных кулинаров, но и для начинающих поваров>, предлагая им шанс удивить своих близких.
Приятного аппетита!
