Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса

Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса

Кулинарный мир постоянно предлагает нам новые замечательные рецепты, и воздушные сырные кексы — один из самых интересных вариантов, который сочетает в себе легкость и питательность. Это не только отличная альтернатива традиционным сладостям, но и полезный выбор для тех, кто следит за своим рационом. Давайте подробнее рассмотрим, какие ингредиенты понадобятся и как просто их приготовить, сообщает Дзен-канал "Рецепты ПП - худеем вкусно!".

Необходимые ингредиенты

  • 125 г мягкого творога
  • 75 г рисовой муки
  • 70 г натертого сыра
  • 2 яйца
  • Щепотка соли
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя
  • Зелень по вкусу

Шаги приготовления

Для достижения идеальной текстуры кексов важно следовать нескольким простым шагам:

  • В глубокой миске соединить яйца, мягкий творог, щепотку соли и разрыхлитель. Все тщательно перемешать до получения однородной массы.
  • Добавить рисовую муку и еще раз всё перемешать, чтобы избежать комков. На этом этапе тесто должно стать однородным и гладким.
  • Натереть сыр на мелкой терке и осторожно ввести его в тесто. Можно добавить мелко нарезанную зелень для аромата и свежести.
  • Получившуюся массу распределить по формочкам, не забывая оставлять небольшое пространство для подъёма теста при выпечке. Обычно хорошо подходят силиконовые формочки, в которых выпечка не прилипает.
  • Выпекать кексы в заранее разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 25-30 минут до золотистой корочки.
  • Секрет этих кексов в их легкости и сбалансированном составе. Они могут стать отличным вариантом для завтрака или перекуса в течение дня. Порадуйте себя и близких новым оригинальным лакомством!

    Источник: Рецепты ПП - худеем вкусно!

    Лента новостей