Яблочный пирог с сливочной корочкой

Яблочный пирог с сливочной корочкой

Яблочный пирог — это не только любимое лакомство, но и отличный способ создать уют в доме. Этот вариант с нежной сливочной корочкой станет настоящим фаворитом на любом столе, пишет Дзен-канал "anasty_cooking Настя готовит. Готовим(и не только) вместе ".

Ингредиенты: вкус в каждой детали

  • Яблоки — 5-6 небольших или 4 крупных плода
  • Мука — 70 граммов
  • Сахар — 70 граммов для теста и 60 граммов для заливки
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка
  • Щепотка корицы
  • Яйца — 4 штуки
  • Подсолнечное масло — 2 столовые ложки
  • Молоко — 80 миллилитров
  • Растопленное сливочное масло — 3 столовые ложки

Приготовление: шаг за шагом к успеху

Приступая к созданию этого пирога, важно запомнить несколько ключевых этапов:

  • Нарезать яблоки, очистив их от кожуры. Выложить их на дно смазанной маслом и присыпанной мукой формы.
  • Для теста соединить все сухие ингредиенты, такие как мука, сахар, разрыхлитель и корицу. Взбить яйца, добавить молоко и подсолнечное масло, хорошо перемешать.
  • Соединить жидкие и сухие ингредиенты до получения однородной массы, затем покрыть яблоки тестом.
  • Выпекать пирог в заранее разогретой до 200 градусов духовке в течение 40 минут. Не стоит оставлять пирог остывать в форме после выпечки.
  • Теперь, пока пирог готовится, можно смешать оставшиеся ингредиенты для заливки, чтобы создать изысканный вкус.

    Финальный штрих: украшение и подача

    Как только пирог будет готов, следует подготовить заливку: взбить оставшиеся яйца с сахаром и растопленным маслом, затем аккуратно вылить смесь на готовый пирог. Выпекать еще 15 минут на той же температуре для достижения идеальной текстуры.

    При подаче на стол, не забудьте присыпать пирог сахарной пудрой и добавить свежие ягоды для красивого оформления. Приятного аппетита!

    Источник: anasty_cooking Настя готовит. Готовим(и не только) вместе

    Лента новостей