Восхитительный салат, который нравится всем
С каждым днем все больше людей открывают для себя радости здорового питания, и сегодня речь пойдет о невероятно вкусном овощном салате с адыгейским сыром. Этот салат удачно сочетает в себе свежесть овощей и богатство вкуса, создавая идеальный вариант для легкого обеда или ужина, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Что потребуется для приготовления
Для создания этого яркого блюда потребуются:
- 2 баклажана
- 1 болгарский перец
- 2 помидора
- 100 г адыгейского сыра
- 1-2 зубчика чеснока
- Кинза по вкусу
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло
Как легко создать этот гастрономический шедевр
Процесс приготовления прост и не займет много времени. Первым делом баклажаны стоит нарезать на кусочки толщиной около 1 см и длиной 3-4 см. Затем их следует посолить и оставить на 15 минут, чтобы они «отпустили» лишнюю влагу. После этого обжарьте баклажаны на растительном масле до приобретения золотистой корочки и остудите.
Далее, нарежьте болгарский перец и помидоры так же, как и баклажаны. Все нарезанные овощи аккуратно соберите в салатницу, добавьте пропущенный через чеснокодавку чеснок, измельченную кинзу, соль и перец по своему вкусу.
Финальным аккордом станет заправка растительным маслом, после чего все компоненты следует тщательно перемешать. В завершение, руки помогут разломать адыгейский сыр и посыпать им готовый салат сверху, создавая невероятно аппетитный вид и насыщая блюдо легким сливочным вкусом.
