Время от времени каждому из нас хочется угостить себя чем-то особенным. И если вы ищете идеальный рецепт для вечернего чая, то творожные булочки, приготовленные в аэрогриле, — это именно то, что нужно! Нежные, ароматные и простые в приготовлении, они станут настоящей находкой для кулинаров, сообщает Дзен-канал "Мультиварка простые рецепты!".
Что понадобится для приготовления?
- Мука пшеничная — 250 г
- Творог (5%) — 200 г
- Сахар-песок — 100 г (по вкусу)
- Сливочное масло — 100 г (мягкое)
- Сметана (20%) — 30 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Первым шагом будет подготовка теста. В глубокой миске объедините 70 г сахара, яйцо, мягкое сливочное масло, творог, сметану и просеянную муку вместе с разрыхлителем. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Оставьте тесто в холодильнике на 40-60 минут, чтобы оно стало более плотным и легко поддавалось раскатке.
После выдержки, присыпьте рабочую поверхность мукой и аккуратно выложите на нее тесто. Раскатайте его в прямоугольный пласт и разделите на две равные части. Каждую половину посыпьте оставшимся сахаром, нарежьте на полоски и скатайте небольшие рулетики. Укладывайте их на дно чаши аэрогриля, не забывая оставлять пространство между булочками для их увеличения в процессе выпекания.
Установите температуру аэрогриля на 180°C и выпекайте булочки около 15 минут или до получения золотистого оттенка. И вот, когда аромат начнет заполнять ваш дом, будьте готовы наслаждаться свежими, воздушными булочками с чашечкой чая!
