Июль 2025 года обрадовал всех нас яркими фруктами и овощами, которые радуют не только вкусом, но и доступностью. В этом сезоне особенно приятно наслаждаться дарами садов, а благодаря заботливым родственникам, угощение становится ещё более изысканным, сообщает Дзен-канал "Щербинина. Всё и обо всём.".
На этот раз в достатке имеется множество персиков, нектаринов и абрикос, которые были собраны с любовью. Эти плоды стали основой для различных кулинарных шедевров, среди которых особое место занимает манник с персиками. Рецепт прост, а результаты впечатляют — пышный и нежный пирог покоряет сердца и аппетиты!
Рецепт манника с персиками
Для приготовления этого удивительного десерта понадобятся следующие ингредиенты:
- 3 спелых персика
- 900 мл кефира
- 500 г манной крупы
- 50 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 2 яйца
- щепотка соли
Процесс приготовления включает в себя несколько простых шагов. Взбить яйца с сахаром и солью, растопить масло и добавить в кефир манную крупу. По истечении двух часов можно соединить все ингредиенты и выложить в смазанную форму, украсив сверху кусочками персика. Выпекать при температуре 200 градусов в течение 30-35 минут — и изумительный манник готов.
Летние обеды в зеленом стиле
Летние блюда также преображаются с приходом свежих овощей. Как никогда уместна окрошка на кефире — прекрасно освежает в жару и придаёт силы. Этот вариант без колбасы, так как предпочтение отдается натуральным ингредиентам — огурцам, редьке и зелени. Окрошка станет отличным обедом, позволяющим организму отдохнуть от зимних блюд.
Соблазнительные закуски и ужин бизнеса
В качестве перекуса предлагаются просто спелые абрикосы — они сладкие и на удивление вкусные. На ужин многие выбирают жареную кровяную колбасу с тушеными овощами — кабачками, болгарским перцем, помидорами и зелёной фасолью. Все ингредиенты, кроме фасоли, были собраны с дачи, что добавляет особую нотку домашнего уюта. После обжарки колбасы овощи тушатся до готовности, создавая удивительное сочетание вкусов.
Таким образом, летний день наполняется яркими вкусами и свежестью, каждый прием пищи становится не только воспоминанием, но и настоящим наслаждением для всей семьи. Впереди ещё множество интересных рецептов, которые ждут своего часа!
