Сухарики крутоны — это отличный способ не только использовать оставшийся хлеб, но и создать незабываемую закуску. Легкие в приготовлении и невероятно вкусные, они могут стать идеальным дополнением к любому блюду. Как это сделать? Давайте разберемся!
Идеальный ингредиент
Для приготовления сухариков подойдет даже самый простой белый батон. Использование классического хлеба не требует особых уловок — главное, что он не должен быть слишком свежим. Этот рецепт нацелен на то, чтобы преобразовать даже оставшийся от обеда хлеб в вкуснейший деликатес!
По шагам к совершенству
Первый этап — нарезка. Батон нужно порезать на крупные кубики. Если он немного крошится, не стоит переживать — этот момент легко исправить в процессе. Далее, подготовьте противень, накрыв его пергаментной бумагой. Это важный момент: бумага не позволяет хлебу пересушиться и помогает сохранить его хрустящей текстуру, сообщает Дзен-канал "Розовый баклажан".
Следующий шаг — поливка кубиков растительным маслом, предпочтительно без запаха. Затем добавьте щедрую порцию специй: можно использовать чеснок, паприку, любимые травки и немного соли. Не перемешивайте, чтобы сохранить текстуру - просто отправьте противень в разогретую до 250 градусов духовку на 15 минут.
После этого сухарики необходимо перемешать и оставить на столе еще на 15 минут, чтобы они дошли до кондиции. Этот секрет гарантирует, что вкус будет на высоте, а текстура — идеальной.
Состав для идеальных крутоны
- Белый батон — 380 г
- Растительное масло — 3 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Чеснок, паприка, травы — по 1 ч. ложке
Готовые сухарики могут удивить не только своим вкусом, но и многообразием применения. Они отлично подойдут как для первых блюд, так и в качестве самостоятельной закуски, с которым не захочется расставаться. Данная рецептура — это шанс освежить привычное меню и привнести в него нотку кулинарного искусства!
