Сироп из лимона: секреты приготовления на каждый день

Сироп из лимона: секреты приготовления на каждый день

Лимонный сироп — это не просто вкусный напиток, но и отличный способ добавить освежающие нотки в многие блюда и коктейли. Его яркий аромат и кисло-сладкий вкус придают полезные свойства, делая любой напиток или десерт настоящим шедевром, сообщает Дзен-канал "Big Taste".

Ингредиенты для идеального сиропа

Чтобы создать насыщенный и ароматный лимонный сироп, нужны всего несколько простых ингредиентов:

  • 2 лимона, нарезанных дольками
  • 100 г сахара

Лимоны лучше выбирать с кожурой, так как это позволит извлечь максимальную пользу и насыщенность вкуса. Однако для более легкого варианта подойдут и очищенные цитрусовые.

Как приготовить лимонный сироп

Приготовление этого сладкого дополнения не потребует от вас много времени. Вот пошаговая инструкция:

  • Смешайте лимонные дольки с сахаром в глубокой миске.
  • Накройте смесь пленкой и оставьте на 4-24 часа при комнатной температуре, чтобы лимоны впитали сахар.
  • Процедите получившуюся массу через мелкое сито, отжимая лимоны, чтобы извлечь максимум сока.
  • Перелейте готовый сироп в стерилизованную банку и храните в холодильнике до двух недель.
  • Используйте этот замечательный сироп для разнообразия напитков, добавляя его в газированную воду или как сладкую нотку в чаи и коктейли. Он также станет отличным дополнением к десертам.

    Польза лимонного сиропа

    Польза этого напитка не ограничивается его вкусом. Лимоны богаты витамином C, который укрепляет иммунитет, а сахар помогает определенным образом улучшить настроение. Лимонный сироп может служить отличным заменителем магазинных сладостей и даст вам возможность контролировать количество сахара в вашем рационе.

    Источник: Big Taste

    Лента новостей