Гастрономический сезон 2025 в Петербурге готов удивить: изысканный комфорт-фуд с северными акцентами, инновационный слушающий бар с японским шармом и паназиатские деликатесы на Карповке. Представляем самые яркие открытия этого лета в культурной столице.
Кафе «Старт»
На Gasovaya 10 открылось уникальное заведение, объединившее коллег по крафту — Никиту Филиппова и Артема Кольчукова из AF Brew и креативного кофейного эксперта Дмитрия Бородая. Это кафе предлагает не только привычные блюда и напитки: от пива до специального кофе, здесь также можно встретить коллагеновые батончики и просекко на кране. В результате получилась мультифункциональная точка, где после пробежки можно насладиться авокадо-тостом и протеиновым кофе, заряжая энергией на весь день.
Smoke BBQ
На Лодейнопольской улице 5Б разместился настоящий гастрономический оазис для любителей мяса. Уникальное пространство включает в себя гигантскую террасу и атмосферу загородной дачи. Известный шеф Алексей Каневский создал меню, которое сочетает элементы американского стейк-хауса с домашним уютом. От тартар с копченой свеклой до оригинальных блюд из костей — каждый найдет что-то по вкусу. Это не просто ресторан, а настоящая культурная гастрономическая экспедиция.
Новая волна: бары и рестораны
- «Октав» - винтажный бар, где HI-FI акустика создает уютную атмосферу для отдыха. Здесь на японском гриле готовят шашлыки и подают уникальные десерты.
- Caf? Studio - стильное бистро с дровяной печью, где подают пиццы-флэтбреды и экзотические блюда, такие как осьминог с цукини.
Каждый новый ресторан – это не только место для еды, но и место для общения и впечатлений. Наслаждайтесь прекрасными блюдами и атмосферой каждого из этих заведения, открывая новое в гастрономическом пейзаже Петербурга этим летом!
