В этом сезоне кулинарные эксперименты радуют новыми находками, и одним из самых ярких открытий стал итальянский грушевый пирог, который порадует не только своим вкусом, но и простотой приготовления. Этот десерт не просто легок в приготовлении, он превращается в настоящую кулинарную сказку, когда пробуешь его на вкус, сообщает Дзен-канал "Розовый баклажан".
Простота и изящество
Как правило, вкусная выпечка требует значительных усилий, но в этом рецепте готовка займет минимальное время. Секрет успеха в комбинации свежих груш и легкого, воздушного теста, которое создаст настоящую гармонию. Готовим всего за 5 минут, исключая время выпечки, и никаких хлопот!
Идеальные ингредиенты
Этот пирог можно приготовить из доступных ингредиентов, которые часто есть под рукой: яйца, сахар, молоко, растительное масло, мука и разрыхлитель. А ключевым элементом выступят груши. Вместо традиционного подхода к выпечке, здесь преобладает легкость и свежесть.
- 1 среднее яйцо
- 100 г обычного сахара
- 8 г ванильного сахара
- 60 мл молока 3,2%
- 60 мл растительного масла
- 160 г муки
- 10 г разрыхлителя
- 4 средние груши
- 20 г сливочного масла
- 2 ч. л. сахара
- по вкусу корица
Пошаговая инструкция
Итак, приготовление этого десерта начинается с подготовки всех ингредиентов. Важно, чтобы они были комнатной температуры. Использование миксера значительно ускоряет процесс, однако можно обойтись и венчиком, если нет под рукой электрического помощника.
Сначала в миску вбивается яйцо, добавляется сахар и взбивается до образования однородной массы. Затем вводятся молоко и растительное масло, после чего кратковременно взбиваем до однородности. Финальный этап — просеивание муки и разрыхлителя в смесь, с последующим лёгким перемешиванием венчиком. Тесто должно получится нежным и жидким.
На следующем этапе необходимо подготовить форму: рекомендуется использовать металлическую, смазанную растительным маслом и застеленную бумагой для выпечки. Затем тесто аккуратно выливается в форму, после чего укладываются подготовленные груши, нарезанные на дольки. Не забудьте тоже смазать их сливочным маслом и посыпать сахаром с корицей.
Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов на протяжении 35-40 минут. Аромат этого пирога превратит приготовление в настоящее наслаждение, и соседи точно не смогут устоять перед искушением заглянуть в гости!
